Gasgrill: Benötige ich 3 oder 4 Brenner? Der große SANTOS Vergleich

Ein neuer Gasgrill soll es werden – eine erstklassige Entscheidung, denn auf einem Gasgrill lässt es sich sehr vielfältig grillen, er ist leicht zu handhaben und erfordert weniger Aufwand als z.B. ein Holzkohlegrill. Ihr wünscht Euch verschiedene Temperaturzonen und die Möglichkeit für indirektes Grillen? Ab 3 Brennern habt Ihr viele Optionen für kreative Grillmenüs.

Vor allem für Einsteiger in die Welt des Gasgrillens stellt sich die Frage nach der richtigen Größe: 3 oder 4 Brenner? Viel oder mehr Grillfläche? Die geläufige Regel “Haben ist besser als brauchen” mag für passionierte Vielgriller, überzeugte Grillprofis und so manchen Grillverkäufer eine zutreffendes Argument sein, entspricht aber nicht unbedingt jedermanns Bedarf, Anspruch und Portemonnaie. Neben dem zur Verfügung stehenden Stellplatz, Eurem Budget und der Anzahl an begrillten Personen geht es vor allem darum, was Ihr auf Eurem neuen Sportgerät zubereiten möchtet.

Es gibt Vor- und Nachteile für beide Varianten – und wir möchten Euch helfen, eine für Euch passende persönliche Entscheidung zu treffen, die Ihr nicht bereut.

3 oder 4 Brenner Gasgrill: Wieviel Platz steht mir zur Verfügung

Wenn die Räumlichkeiten nicht viel hergeben, ist die Sache relativ klar. Ist der Platz auf einem kleinen Balkon überschaubar, punkten 3-Brenner Gasgrills mit einer schlanken Figur. Die kleinsten 3 Brenner Grillstationen erreichen Spannweiten von ca. 110 cm und lassen sich bei abklappbaren Seitenteilen mit einer Breite von ca. 70 cm prima verstauen. Die schmalsten 4 Brenner starten bei ca. 130 cm (bzw. 85 cm eingeklappt) – manchmal kann jeder Zentimeter entscheidend sein.

Seid Ihr räumlich nicht eingeschränkt, ist die Auswahl entsprechend größer. Wichtig (für alle beteiligten Mitbewohner): Versucht, Euch möglichst genau vorzustellen, welche Grillgröße auch rein optisch in Eure zukünftige Grillecke passt. Eine Grillstation bringt zwar ausgesprochen viel Spaß und Genuss, ist aber auch kein kleines Möbelstück.

3 oder 4 Brenner Gasgrill: Die Kosten

Bei einem gesetzten Limit ist die Auswahl natürlich begrenzter als ohne. Einen hochwertigen 3-Brenner Gasgrill ohne zusätzliche Ausstattung erhaltet Ihr ab ca. 500 Euro, bei den 4-Brennern geht es bei ca. 700 Euro los. Erfahrungsgemäß werden anfängliche Budgets im Laufe der Findungs-Phase mehr oder weniger aufgestockt – gerne parallel mit der steigenden Begeisterung für mehr Ausstattung und der Aussicht auf unbegrenzt kreative Grillmöglichkeiten. Deshalb solltet Ihr versuchen, Euren tatsächlichen Bedarf ganz nüchtern und realistisch einzuschätzen. Punkt Gasverbrauch und Folgekosten: 4 Brenner verbrauchen mehr als 3 – logisch.

3 oder 4 Brenner Gasgrill: Wie viele Personen werden regelmäßig begrillt?

Pärchen oder Großfamilie, gelegentlich Besuch oder häufige Grillpartys – ob sich die Anschaffung eines größeren 4-Brenners lohnt, hängt auch davon ab, wieviele Personen Ihr regelmäßig bewirtet.

Die 3-Brenner-Gasgrills sind mit Grillflächen zwischen 50 und 65 cm Breite (ca. 2000-3000 cm²) bestens geeignet, um 2 bis 6 Personen mit leckeren Grillmenüs zu versorgen. Wer nur 2 – 3 Mal im Jahr eine größere Runde um den Grill versammelt, kann mit einem sorgfältig ausgesuchten Grillmenü auch auf kleiner Grillfläche gut klar kommen. Bei Nutzung von Warmhalterost, Seitenkochfeld und passendem Grillzubehör sowie nacheinander gegrillten Zutaten muss garantiert niemand hungrig nach Hause gehen. Und vielleicht packt Ihr für die obligatorischen Würstchen und Grillfackeln dann noch einmal den Holzkohlegrill aus dem Keller?

Wenn Ihr allerdings mit einer großen Familie unter einem Dach wohnt oder als gesellige Gruppengriller gerne und häufig Freunde einladet, dann empfehlen wir Euch einen 4-Brenner Gasgrill. Bei Grillflächen ab 3.000 Quadratzentimetern kann der ambitionierte Grillmeister für seine Gäste sehr abwechslungsreich grillen, spezielle Garmethoden ausprobieren und vermeidet Wartezeiten der hungrigen Meute. Mit pfiffigen Grillmenüs und vielfältigem Zubehör zaubert Ihr auf einem 4-Brenner tolle Köstlichkeiten, so dass Eure begeisterten Gäste bestimmt schon ungeduldig auf die nächste Einladung warten werden.

Die Grillmöglichkeiten auf einem 3-Brenner Gasgrill

Für direktes und scharfes Grillen steht auf einem 3-Brenner die gesamte Grillfläche zur Verfügung, so dass ordentlich Platz ist für Steaks, Burger, Würstchen und Co. Ihr könnt auch auf einer Seite eine Grillplatte platzieren, auf der Garnelen, Gemüse und Fischfilets brutzeln. Auch spezielle Grillgestelle wie Geflügel-, Fisch- und Rippchenhalter sowie Gemüsekörbe lassen sich dort aufstellen und bei Bedarf mit geringerer Hitze der darunterliegenden Brenner sanfter befeuern. Auch ein Pizzastein oder ein Dutch Oven finden im 3-Brenner locker ihren Platz.

Die Grillfläche besteht in der Regel aus 2 oder 3 Grillrosten. Fast alle bekannten Grillhersteller bieten passgenaue Einsätze, wie z. B. Planchas oder Grillkörbe, die einen Grillrost ersetzen oder sogar in die Höhe stapeln – so wird der vorhandene Platz optimal ausgenutzt.

Welche weiteren Features pushen meinen 3-Brenner Gasgrill?

Wichtig: Ein Warmhalterost ist unverzichtbar. Es bietet Euch wertvolle Grillfläche zum Nachgaren, Warmhalten und indirekten Garen und ist der perfekte Platz für Burger Buns und Baguette.

Perfekt: Eine zusätzliche Kochfläche in der Seitenablage. Auf einem Seitenkocher könnt Ihr Saucen, Beilagen und Wokgerichte separat vom normalen Grillrost zubereiten. Bei Nichtbenutzen mit einem Deckel zu verschließen, bietet das Seitenkochfeld ein großes Spektrum an Möglichkeiten und kann abgedeckt als Abstellfläche dienen. Wer besonders platzsparend planen muss, sollte darauf achten, ob der Seitenbrenner abgeklappt werden kann.

Wer auf scharf gebratene Steaks mit tollem Branding steht, verschafft sich mit einem 800 Grad Hochleistungsbrenner tolle Möglichkeiten. Meist als Infrarot Keramikbrenner, auch als Sizzle Zone, Sear Zone oder Steak Zone bekannt, werden die Power-Brenner bei den 3-Brenner Gasgrills überwiegend in der Seitenablage verbaut, so dass Ihr Euch auch hier über zusätzliche Grillfläche freuen könnt.

Ihr seid Liebhaber von Krustenbraten, Gyros oder knusprigen Hähnchen vom Grill? Dann ist für Euch ein Heckbrenner plus Rotisserie für sämtliche Drehspieß-Spezialitäten empfehlenswert, da er für die gleichmäßig hohe Hitze und eine kräftige Kruste sorgt. Und auch für Pizza und Flammkuchen habt Ihr mit einem Backburner Pizzaofen-Qualität.

Kann ich mit einem 3-Brenner Gasgrill indirekt grillen?

Indirekt und schonend grillen zu können, ist der entscheidende Vorteil eines 3-Brenner-Gasgrills gegenüber einem 2-flammigen Modell. Bei geschlossenem Deckel arbeitet Euer 3-Brenner ähnlich wie ein Backofen. Nach dem Vorheizen schaltet Ihr dafür bei einem 3-flammigen Gasgrill den mittleren Brenner komplett aus und haltet die äußeren Flammen niedrig. Bei Temperaturen zwischen 160° und 200° legt Ihr Euer Grillgut oberhalb des ausgeschalteten Brenners auf dem Grillrost ab, schließt den Deckel und beachtet, dass die Temperatur im Garraum gehalten wird.

Nachteil 3-Brenner: Der Platz für die indirekte Zone ist bei einem 3-Brenner Modell (abhängig von der Grillflächenbreite) relativ schmal. Bei der zweiten Reihe Spareribs wird’s in der Mitte eng. Wer aus diesem Grund nur mit dem linken Brenner heizt, um auf der gesamten rechten Grillfläche indirekt garen zu können, hat dann womöglich mit einer abfallenden Temperatur zum Rand hin zu kämpfen.

Mehr Grillmöglichkeiten auf einem 4-Brenner Gasgrill?

Grundsätzlich kann der 4-Brenner natürlich alles, was auf dem 3-Brenner möglich ist. Aber da geht noch einiges mehr – weil mehr Grillfläche, mehr Power, mehr Warmhalterost, mehr Grillzubehör.

4 Brenner: Mehr Grillfläche für Zutaten und Zubehör

Auf Grillflächen bis zu 75 cm passen jede Menge Steaks, Würstchen und Burger. Gleichzeitig garen auf dem Warmhalterost gefüllte Paprika und Panini. Der Hackbraten schmort im Dutch Oven, während daneben die Bratkartoffeln in der Gusspfanne brutzeln. Der Drehspieß rotiert mit drei knusprigen Brathähnchen. Oder Ihr legt zum italienischen Abend zwei Pizzasteine in den Grill. Auch kommen sich Veggie- und Fleischgriller nicht so schnell in die Quere.

Auf mehr Fläche lässt sich nicht nur mehr Grillgut unterbringen, es gibt auch mehr Möglichkeiten, um Grillzubehör zu nutzen. Entsprechend ist auch das Zubehör-Angebot für die 4-Brenner oftmals größer als für die kleineren 3-Brenner Gasgrills.

Grundsätzlich sind 4-Brenner Grillstationen die beliebtesten auf dem Grillmarkt und deshalb auch mit einem größeren Angebot vertreten. Seitenkocher, Infrarotzone und / oder Backburner sind bei vielen Modellen standardmäßig dabei. Auch eine Vollausstattung mit praktischem Grillzubehör kombinieren viele Grillfachhändler besonders gerne mit 4-Brenner-Gasgrills. So ist die Auswahl größer – und die Qual der Wahl auch.

Indirektes Grillen auf dem 4-Brenner Gasgrill

Wer gerne, oft und auch größere Portionen indirekt zubereitet, ist mit 4 Brennern klar im Vorteil. Während nur die beiden äußeren Brenner aktiv sind, habt Ihr in der Mitte reichlich Platz für vielfältige Grillgerichte, wie z. B Lachs vom Räucherbrett und überbackenes Gemüse. Auch glasierte Chicken Wings oder Pulled Pork könnt Ihr hier für die Gästetruppe zubereiten.

Grillen zu zweit mit dem 4-Brenner?

Und wenn Ihr trotzdem hin und wieder nur im ganz kleinen Kreis grillen möchte: Kein Problem. Auch wenn ein großer Grill sich dadurch auszeichnet, dass er das Bewirten für eine große Personenzahl ermöglicht, ist auch das Grillen für zwei Personen auf ihm problemlos möglich – nichts hindert Euch daran, lediglich ein oder zwei Brenner einzuschalten und so nur einen kleinen Bereich der Grillfläche zu befeuern.

Fazit 3- oder 4 Brenner Gasgrill

Welcher soll es denn jetzt werden? Prima, wenn Ihr beim Lesen des Beitrags schon eine Tendenz für Euch feststellen konntet. Denn Ihr müsst entscheiden, welche Vor- und Nachteile Euch besonders ansprechen. “Viel hilft viel”? Nicht immer, nicht unbedingt, aber meistens gerne. Deshalb haben wir für Euch die wesentlichen Facts noch einmal in einer Tabelle zusammengefasst:

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